غذای رژیمی با روغن زیتون | میرزا قاسمی رژیمی با روغن زیتون

غذای رژیمی با روغن زیتون | میرزا قاسمی رژیمی با روغن زیتون
یک غذای ایرانی سالم، سیرکننده و مناسب رژیم
اگه دنبال غذای رژیمی ایرانی با روغن زیتون هستی
که هم سالم باشه
هم سیرت کنه
و هم بشه راحت توی خونه درستش کرد،
میرزا قاسمی رژیمی یکی از بهترین انتخاب‌هاست.
بدون سرخ‌کردن سنگین،
بدون روغن اضافه،
ولی با همون طعم دوست‌داشتنی.
مواد لازم (برای ۲ نفر)
بادمجان قلمی: ۳ عدد
گوجه‌فرنگی: ۲ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
تخم‌مرغ: ۱ عدد (اختیاری برای رژیم سخت)
روغن زیتون اصل: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی
۱. آماده‌سازی بادمجان
بادمجان‌ها رو:
یا روی گاز
یا داخل فر
کباب کن تا کاملاً نرم بشن.
بعد پوستشون رو بگیر
و با چنگال یا ساطور ریز کن.
۲. تفت سبک و سالم
یه تابه رو روی حرارت ملایم بذار.
۱ قاشق روغن زیتون بریز
و سیر رنده‌شده رو خیلی کوتاه تفت بده
فقط در حدی که عطرش آزاد بشه، نه بیشتر.
۳. اضافه کردن گوجه
گوجه‌ها رو رنده کن
و به سیر اضافه کن.
نمک، فلفل و زردچوبه رو بریز
و اجازه بده آب گوجه کمی کشیده بشه.
۴. اضافه کردن بادمجان
بادمجان‌های له‌شده رو اضافه کن
و مواد رو خوب مخلوط کن.
۵ تا ۷ دقیقه با حرارت ملایم کافیه
تا طعم‌ها با هم ترکیب بشن.
۵. مرحله طلایی روغن زیتون
بعد از خاموش کردن شعله،
قاشق دوم روغن زیتون رو اضافه کن
و مواد رو هم بزن.
اگه خواستی:
۱ تخم‌مرغ اضافه کن
یا کلاً حذفش کن برای رژیم سبک‌تر
چرا این میرزا قاسمی رژیمیه؟
بدون سرخ‌کردن بادمجان
روغن کنترل‌شده
سیرکننده و سبک
مناسب شام یا ناهار رژیمی
و مهم‌تر از همه،
با روغن زیتون باکیفیت
با مقدار کم هم خوش‌طعم می‌شه.
نکات مهم برای رژیمی‌تر شدن
نان سبوس‌دار کم‌حجم کنارش بخور
یا بدون نان مصرف کن
روغن رو نسوزون
کیفیت روغن زیتون رو فدای مقدار نکن
جمع‌بندی
میرزا قاسمی رژیمی:
غذای کاملاً ایرانیه
برای رژیم عالیه
گوارش رو اذیت نمی‌کنه
و درست‌کردنش خیلی راحته
اگه می‌خوای
این غذا واقعاً خوش‌طعم از آب دربیاد
و مجبور نباشی برای مزه
روغن اضافه بریزی،
الان بهترین زمانه که روغن زیتون اصل و باکیفیت تهیه کنی
و همین امروز
یه غذای رژیمی ایرانی درست کنی
که هم سالمه
هم واقعاً لذت‌بخشه.